Sojaprotein

Auch Sojaproteine, die in den Sojapflanzen enthalten sind, sind eine wichtige Nährstoffquelle. Sie helfen dem Sportler, Energie aufzubauen und die Fitness zu erhöhen. Fakt ist, dass der Körper für einen gesunden Stoffwechsel und eine gute Ausdauer regelmäßig Protein benötigt. In vielen Proteinquellen der Nahrungsmittel sind aber leider gleichzeitig zu viele andere Nährstoffe, wie ungesunde Fette und zu viele Kalorien enthalten.
Mit den gesunden Proteinen der Sojapflanze wird eine wichtige Quelle an Aminosäuren und Isoflavonen erschlossen, die dem Körper beim Energieaufbau nützen.

Die Sojabohne findet ihren Ursprung in Asien. Dort spielt sie in der Ernährung eine entscheidende Rolle. Verarbeitet wird die Sojabohne zu Sojamilch und Tofu. Die Sojapflanzen enthalten wichtige Nährstoffe wie Aminosäuren, Beta-Karotin, Eisen, Kalzium, Lecithin, Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren, Vitamine und Phosphor.
Mittlerweile wurde wissenschaftlich festgestellt, dass Sojaproteine einen wesentlichen Beitrag dazu leisten, die Cholesterinwerte im Blut zu senken, wodurch gleichzeitig das Risiko von Herzerkrankungen sinkt. 25 Gramm Sojaprotein täglich zusätzlich reichen aus.

Tip: Sojaprotein kaufen

Sojaproteine enthalten keine Fette, keine Kohlenhydrate und eignen sich hervorragend für eine gesunde Ernährung. Sie können Suppen, Müsli und Soßen zugesetzt werden. Wer sich proteinreich ernährt, ist schneller und länger satt. Das Hungergefühl wird unterdrückt und kann dadurch bei einer Diät zum entscheidenden Erfolg beitragen. Sportler, die ohnehin auf eine gesunde Ernährung achten und die ganz bewusst Sojaproteine einsetzen, werden die Wirkung auf ihren Körper durch eine erhöhte Leistungsfähigkeit spüren.

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